Espinacas a la Crema con Piñones | Las Recetas Fáciles de María

Espinacas a la Crema con Piñones

receta ensaladilla rusa casera
Ensaladilla Rusa
8 abril, 2013
Col con garbanzos al pimentón de la Vera
10 abril, 2013

Las Espinacas a la Crema con Piñones son de los muchos platos de verdura que me gustar comer.

Aquí estamos un día más, compartiendo recetas sencillas y rápidas, engañando las verduras para los reacios a las mismas.

Ingredientes:

1 Kg de Espinacas limpias.

1 brick de nata para cocinar de 200 ml.

20 gr. de piñones.

30 gr. de queso rallado (el tipo de queso a gusto del consumidor, yo le he puesto parmesano para darle un sabor mas intenso).

Aceite de oliva 2 cucharadas.

1 pizca de pimienta molida.

Sal.

Cómo cocinar Espinacas a la Crema con Piñones:

Poner agua con sal en una cazuela, cuando empiece a hervir poner las espinacas 3 minutos.

Colarlas y exprimir todo el agua, ya que es una verdura que coge mucha agua.

En una sarten sin aceite tostar los piñones y reservar.

Poner el aceite en la sarten y rehogar las espinacas, añadir la nata,una pizca de sal (si el queso es soso, si es parmesano no añadir sal), la pimienta y el queso.

Dejar reducir la salsa hasta que quede cremosa.

Al presentar poner los piñones tostados por encima.

Servir y disfrutar.

Un primer plato muy completo, al llevar verdura, productos lácteos y frutos secos.

Una receta sin gluten apta para Celiacos.

Te puede interesar:

Potaje de Garbanzos con Bacalao y Espinacas, un plato de Cuaresma para todo el año, no te prives!

Tortilla de Patatas con Espinacas frescas jugosa.

Borraja como limpiar borraja y sus propiedades

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies