Helado de Dulce de Leche Cremoso

Hoy tenemos una doble entrada, con un helado de Dulce de Leche cremoso, que por mucho que lo congeles, lo tengo a -18ºC, sigue cremoso sin tener que luchar con él para poder servirlo.

Cuando vi el Helado de Dulce de Leche cremoso en el blog de Ile Ghetta Mabel en su blog Pasteles de colores supe que tenia que hacerlo, pues tenia una pinta estupenda y además era super fácil y rápido.

Eso añadido a los guiños que me hacia un bote de dulce de leche que tenia en el armario desde hace un tiempo, me dijeron que manos a la obra.

Y ahora vamos a cocinar.

Ingredientes:he puesto la mitad de la receta original.

200 cl. de nata para montar, crema de leche.

1  cucharada de azúcar.

1 cucharadita escasa de aroma de vainilla.

2-3 cucharadas de dulce de leche.

Montamos la nata con el azúcar y la vainilla, (si no tenéis sustituir parte del azúcar por azúcar avainillado), dejándola semi-montada.

Mezclamos con el dulce de leche, sin batir, solo mezclar.

 

Debe de quedar una pasta cremosa.

Servir y disfrutar.

 

También os doy algunas ideas que daba Ile, como pasas, galletas oreo, chocolate…

Por otro lado incorporo los premios que he recibido por parte de Sonia de Recetas dulces de Sonia y a la que le doy las gracias.

 

 

La finalidad de estos premio es promocionar a blog que empiezan.
El premio consiste en:
  1.  Nombrar y agradeces el premio a la persona o blog que te lo concedió además de hacerte seguidor suyo.
  2.  Responder a las once preguntas
  3.  Conceder el premio a 11 blog que te gusten, que estén empezando o que tengan menos de 200 seguidores.
  4.  Elaborar otras 11 preguntas para los blogueros a los que premias.
  5.  Informar del premio a los premiados.
  6.  Visitar el blog de los que han sido premiados junto con el tuyo.
  7.  Para que no se rompa la cadena, evitar volver a mandar el premio de vuelta al blog que te premió.
Y aquí están las preguntas que me ha hecho Sonia:
1-  Comida favorita
Todas, menos las que llevan calabaza.
 
2- ¿Quién os metió en el mundo de los dulces?
Hace tanto tiempo…los blog en general.
 
3- Vuestra mejor obra de arte
El Guernica de Picasso, y mis dos hijas, ellas son mi mejor obra de arte.


4- Mejor cocinero
Santi Santamaría y como trataba el producto.


5- Lugares donde te gustaría viajar
A todos los que no he ido; en particular a Vietnam.


6- Dulce que os gustaría hacer y no habéis hecho nunca
Cupcakes, les tengo un especial respeto.


7- ¿Quién prueba todas tus nuevas recetas?
Mi marido, para bien o para mal.


8- Utensilio indispensable en tu cocina
Un buen cuchillo.


9- Dulce o salado
Diría que salado.


10- Vacaciones perfectas
Cualquiera que tenga un buen Mercado, otros van de tiendas y a mi me gusta ir de mercados.


11- ¿Has realizado algún curso?
Pues también para bien o para mal, soy autodidacta, aunque si he realizado algunos cursos de cocina.



Y para terminar aquí van mis  11 preguntas:


1.- Que ingrediente tiene que llevar tu plato perfecto?


2.- Tu película para recordar.


3.- Cocina clásica o creativa?


4.- Tu mejor cocinero.


5.- Un viaje pendiente…


6.- Tu ingrediente fetiche.


7.- Un truco de cocina.


8.- Porque el blog?


9.- Tu libro de cabecera.


10.- Tu mejor receta.


11.- Quien hace de conejillo de indias en tus recetas?



Mis once ganadores para estos premios son:



Cocina de emergencia

Mi fogón en tu cocina

Todo con azúcar

Nely Susset cocina en casa y mucho mas…

El restaurante de casa

El pasaplatos

recetas-azucena

Cakes a medida

recursos culinarios

anticrisis 2013

 
Escrito por maria

    21 comentarios

  1. ana 10 mayo, 2013 at 0:53 Responder

    Joe mama como os lo pasais por aqui, por los blogs, jeje por lo que veo un es un pequeño gran mundillo dentro de las redes sociales,pero del que yo no se mucho la verdad,,el resto de ellas facebook ,twiter, tuenti, myspace, ect..son las que manejo y me ocupan a mi el tiempo, a ver si Inpromo va dando frutos de una vez, jeje por cierto si puedes de alguna forma ponerla aqui para recomendarla,,no se como va tu blog tu sabes,,jeje y como decia ya que estas en este otro mundillo como yo en el mio cmparto tus enlaces ,comparte mi pag por los tuyos enhorabuena por los premios y me alegro que estes contenta y dedicada a tus recetas y a tu blog,hace poco mande a dos amigos para aqui y encantados estan con las recetas,,y me dicen y me comentan,y tal,,y ya les dije,,nono dile a tu madre,,no se lo poneis vosotros alli lo que querais y donde quearis,,jeje que eso tambien hace mas ilusion asi que dicho, y bueno se que mas gente a la que les mande tu blog te siguen ahora jeje y ahora vamos a cocinar. besos 🙂

     
  2. Pau Santolaya 10 mayo, 2013 at 2:15 Responder

    No lo he probado nunca, así que creo que con tu receta empezaré a hacer helado, por lo menos parece facil.
    Por cierto por tu perfil parece que estudiaste en Logroño, yo tambien, vivia cerca de la iglesia de Santiago, en Barriocepo. Que recuerdos.
    Un saludo

     
    • maria 10 mayo, 2013 at 16:22 Responder

      Hazlo Pau, es la receta mas simple que e visto y esta muy bueno, yo vivia en Milicias, frente al Instituto Hnos D'eluyar..
      como echo de menos nuestra Laurel.
      un saludo

       
  3. Laura - queteapetecehoy 10 mayo, 2013 at 4:35 Responder

    Hola guapa, me ha encantado este helado!! Todos los que habia visto hacian falta heladera!!! Uaau que bien!! Y que rico debe estar! Te ha quedado genial. Muchas felicidades por los premios, te los mereces todos!! Un beso

     
    • maria 10 mayo, 2013 at 16:23 Responder

      Laura guapisima, que yo tampoco habia hecho helados por que no tengo heladera, y este es tan facil… ponle poca azucar, para mi gusto queda un pelin demasiado dulce.
      un beso

       
  4. Cocina con vistas 10 mayo, 2013 at 14:23 Responder

    Hola María: este helado sin heladera me lo apunto. Y eso de que no haya que luchar con él para poder servirlo es lo que me ha convencido. Saludos.

     
    • maria 10 mayo, 2013 at 16:24 Responder

      Cuando vi que no habia que "luchar" y ademas sin heladera, que no tengo, me parecio genial.
      Saludos

       
  5. Isabel Pico Méndez 10 mayo, 2013 at 18:27 Responder

    Hola María!! enhorabuena x tus premios, q por supuesto bien merecidos, y cómo no, darte las gracias x acordarte de mi para conceder un premio a mi blog. Lo cierto es q este no lo conocía, me ha hecho muchas mucha ilusión, y más estos días q últimamente no hago ninguna cosilla pues toy liada con otras cosas q me roban el tiempo q como tu sabes tanto se necesita para poder publicar entradas tas ricas como ese helado. Q por cierto, tengo q hacerselo a mi marido y mi peque q son unos apasionados x el helado. Además, a mi me pasa como a ti, q no tengo heladera. Así q anotado!!
    x cierto, ya me contarás cómo va este premio q me has concedido pues no se si tengo q responder alguna pregunta o algo así
    Un beso muy grande y muchas muchas gracias!!! 😉

     
    • maria 11 mayo, 2013 at 16:11 Responder

      Querida Isabel, me encanta tu blog, y merecimientos los tuyos,en este premio tienes que buscar que no lo he puesto jejeje 15 blog con menos de 200 seguidores, labor dificil, pero con grandes descubrimientos.
      A ti ya te habia descubierto antes.
      muchos besosss

       
  6. Eniko Ostafi 10 mayo, 2013 at 18:36 Responder

    Muchas gracias Maria guapa!
    Me encanta el helado..bueno..me encanta todo..dulce, salado..jeje pero este helado tiene tan buena pinta.mmmm Me apunto la receta..con tu permiso!
    Gracias por visitar mi blog, y dejar siempre un comentario, y dar tu buena vista.
    Un beso y feliz fin de semana

     
    • maria 11 mayo, 2013 at 16:14 Responder

      hoy nos hemos comido la mitad y estaba buenisimo, la verdad.
      tu blog lo visito sin falta, porque no hay dia que no me sorprendas con alguna receta estupenda, buen finde
      muchos besos

       
  7. Guillermo Ortega Sánchez 10 mayo, 2013 at 21:09 Responder

    Sabes que te la has jugado premiando a"el peor cocinero del Mundo", ahora se va a crecer y te va a visitar en plan sorpresa, espero que sea despues de comerse este buenísimo helado y con un pesada digestión. Muchas gracias y besitos de Alejandro. Ahoa los guardamos para finales de Mayo. GRACIAS MUACCC

     
    • maria 11 mayo, 2013 at 16:17 Responder

      Bueno, le tenia "echado el ojo" a tu blog antes del premio, asi que vino todo rodado, tu blog esta muy bien y compartirlo es lo mejor que se puede hacer. besitos para alejandro y para ti.
      el helado esta buenisimo.

       
  8. Hogaradas 11 mayo, 2013 at 6:52 Responder

    ¡Muchísimas gracias!Es todo un honor y un placer recibir tu premio y, sobre todo, descubrirte a ti y a tu blog. Un abrazo y mil gracias.El helado, por cierto, espectacular.

     
    • maria 11 mayo, 2013 at 16:19 Responder

      de nada, el honor es mio, ya que asi la comunidad no se perdera ninguna de vuestras recetas, besos y probar el helado que esta super bueno

       
  9. De la cocina de Ana 11 mayo, 2013 at 16:49 Responder

    Enhorabuena por tus premios, María!!! Y… muchísimas gracias por acordarte de mi blog, eres un encanto. Aunque por falta de tiempo no participo en estos premios en cadena, estoy encantada de recibirlo, me lo llevo y no dudes que te lo agradeceré en mi próxima entrada.

    El helado de dulce de leche es uno de mis favoritos, me encanta como te quedó.
    Besitos.

     
  10. JOSE LOPEZ 12 mayo, 2013 at 1:22 Responder

    Menudo lote de premios más bueno que te has llevado Maria Eugenia.
    Te agradezco que te acordases de mí y desde aquí te mando un besito en cada mejilla.
    Por cierto el helado de dulce de leche muy rico, me chifla el dulce de leche y por ende el helado de dulce de leche también!

     
  11. Un helado realmente rico, felicidades

    Un abrazo, Mónica

     

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