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Helado de Dulce de Leche cremoso y premios

Helado de Dulce de Leche Cremoso

Hoy tenemos una doble entrada, con un helado de Dulce de Leche cremoso, que por mucho que lo congeles, lo tengo a -18ºC, sigue cremoso sin tener que luchar con él para poder servirlo.

Cuando vi el Helado de Dulce de Leche cremoso en el blog de Ile Ghetta Mabel en su blog Pasteles de colores supe que tenia que hacerlo, pues tenia una pinta estupenda y además era super fácil y rápido.

Eso añadido a los guiños que me hacia un bote de dulce de leche que tenia en el armario desde hace un tiempo, me dijeron que manos a la obra.

Y ahora vamos a cocinar.

Ingredientes:he puesto la mitad de la receta original.

200 cl. de nata para montar, crema de leche.

1  cucharada de azúcar.

1 cucharadita escasa de aroma de vainilla.

2-3 cucharadas de dulce de leche.

Montamos la nata con el azúcar y la vainilla, (si no tenéis sustituir parte del azúcar por azúcar avainillado), dejándola semi-montada.

Mezclamos con el dulce de leche, sin batir, solo mezclar.

 

Debe de quedar una pasta cremosa.

Servir y disfrutar.

 

También os doy algunas ideas que daba Ile, como pasas, galletas oreo, chocolate…

Por otro lado incorporo los premios que he recibido por parte de Sonia de Recetas dulces de Sonia y a la que le doy las gracias.

 

 

La finalidad de estos premio es promocionar a blog que empiezan.
El premio consiste en:
  1.  Nombrar y agradeces el premio a la persona o blog que te lo concedió además de hacerte seguidor suyo.
  2.  Responder a las once preguntas
  3.  Conceder el premio a 11 blog que te gusten, que estén empezando o que tengan menos de 200 seguidores.
  4.  Elaborar otras 11 preguntas para los blogueros a los que premias.
  5.  Informar del premio a los premiados.
  6.  Visitar el blog de los que han sido premiados junto con el tuyo.
  7.  Para que no se rompa la cadena, evitar volver a mandar el premio de vuelta al blog que te premió.
Y aquí están las preguntas que me ha hecho Sonia:
1-  Comida favorita
Todas, menos las que llevan calabaza.
 
2- ¿Quién os metió en el mundo de los dulces?
Hace tanto tiempo…los blog en general.
 
3- Vuestra mejor obra de arte
El Guernica de Picasso, y mis dos hijas, ellas son mi mejor obra de arte.


4- Mejor cocinero
Santi Santamaría y como trataba el producto.


5- Lugares donde te gustaría viajar
A todos los que no he ido; en particular a Vietnam.


6- Dulce que os gustaría hacer y no habéis hecho nunca
Cupcakes, les tengo un especial respeto.


7- ¿Quién prueba todas tus nuevas recetas?
Mi marido, para bien o para mal.


8- Utensilio indispensable en tu cocina
Un buen cuchillo.


9- Dulce o salado
Diría que salado.


10- Vacaciones perfectas
Cualquiera que tenga un buen Mercado, otros van de tiendas y a mi me gusta ir de mercados.


11- ¿Has realizado algún curso?
Pues también para bien o para mal, soy autodidacta, aunque si he realizado algunos cursos de cocina.



Y para terminar aquí van mis  11 preguntas:


1.- Que ingrediente tiene que llevar tu plato perfecto?


2.- Tu película para recordar.


3.- Cocina clásica o creativa?


4.- Tu mejor cocinero.


5.- Un viaje pendiente…


6.- Tu ingrediente fetiche.


7.- Un truco de cocina.


8.- Porque el blog?


9.- Tu libro de cabecera.


10.- Tu mejor receta.


11.- Quien hace de conejillo de indias en tus recetas?



Mis once ganadores para estos premios son:



Cocina de emergencia

Mi fogón en tu cocina

Todo con azúcar

Nely Susset cocina en casa y mucho mas…

El restaurante de casa

El pasaplatos

recetas-azucena

Cakes a medida

recursos culinarios

anticrisis 2013

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