Helado de Dulce de Leche cremoso y premios
Hoy tenemos una doble entrada, con un helado de Dulce de Leche cremoso, que por mucho que lo congeles, lo tengo a -18ºC, sigue cremoso sin tener que luchar con él para poder servirlo.
Cuando vi el Helado de Dulce de Leche cremoso en el blog de Ile Ghetta Mabel en su blog Pasteles de colores supe que tenia que hacerlo, pues tenia una pinta estupenda y además era super fácil y rápido.
Eso añadido a los guiños que me hacia un bote de dulce de leche que tenia en el armario desde hace un tiempo, me dijeron que manos a la obra.
Y ahora vamos a cocinar.
Ingredientes:he puesto la mitad de la receta original.
200 ml. de nata para montar, crema de leche.
1 cucharada de azúcar.
1 cucharadita escasa de aroma de vainilla.
2-3 cucharadas de dulce de leche.
Cómo hacer un Helado de Dulce de leche cremoso
1.-Montamos la nata con el azúcar y la vainilla, (si no tenéis sustituir parte del azúcar por azúcar avainillado), dejándola semi-montada.
2.-Mezclamos con el dulce de leche, sin batir, solo mezclar.
3.-Con las varillas o la montadora batimos un rato, unos 5-8 minutos, para que monte un poco nata y quede más cremoso.
4.-Guardamos en un tupper en el congelador de 8 a 10 horas, removiendo con las varillas 2 o 3 veces para que no cristalice y siga cremoso a la hora de servir.
5.-Debe de quedar una pasta cremosa.
Servir y disfrutar.
También os doy algunas ideas que daba Ile, como pasas, galletas oreo, chocolate…
Por otro lado incorporo los premios que he recibido por parte de Sonia de Recetas dulces de Sonia y a la que le doy las gracias.
La finalidad de estos premio es promocionar a blog que empiezan.
- Nombrar y agradeces el premio a la persona o blog que te lo concedió además de hacerte seguidor suyo.
- Responder a las once preguntas
- Conceder el premio a 11 blog que te gusten, que estén empezando o que tengan menos de 200 seguidores.
- Elaborar otras 11 preguntas para los blogueros a los que premias.
- Informar del premio a los premiados.
- Visitar el blog de los que han sido premiados junto con el tuyo.
- Para que no se rompa la cadena, evitar volver a mandar el premio de vuelta al blog que te premió.
4- Mejor cocinero
5- Lugares donde te gustaría viajar
6- Dulce que os gustaría hacer y no habéis hecho nunca
7- ¿Quién prueba todas tus nuevas recetas?
8- Utensilio indispensable en tu cocina
9- Dulce o salado
10- Vacaciones perfectas
11- ¿Has realizado algún curso?
Y para terminar aquí van mis 11 preguntas:
1.- Que ingrediente tiene que llevar tu plato perfecto?
2.- Tu película para recordar.
3.- Cocina clásica o creativa?
4.- Tu mejor cocinero.
5.- Un viaje pendiente…
6.- Tu ingrediente fetiche.
7.- Un truco de cocina.
8.- Porque el blog?
9.- Tu libro de cabecera.
10.- Tu mejor receta.
11.- Quien hace de conejillo de indias en tus recetas?
Nely Susset cocina en casa y mucho mas…
Y otro más que también debo agradecer a Sonia de Recetas dulces de Sonia con menos de 200 seguidores.Eni´s Kichen
Nely Susset cocina en casa y mucho mas…
Felicidades a Todos!!!
Mañana me paso por vuestros blogs.
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19 Comments
ana
Joe mama como os lo pasais por aqui, por los blogs, jeje por lo que veo un es un pequeño gran mundillo dentro de las redes sociales,pero del que yo no se mucho la verdad,,el resto de ellas facebook ,twiter, tuenti, myspace, ect..son las que manejo y me ocupan a mi el tiempo, a ver si Inpromo va dando frutos de una vez, jeje por cierto si puedes de alguna forma ponerla aqui para recomendarla,,no se como va tu blog tu sabes,,jeje y como decia ya que estas en este otro mundillo como yo en el mio cmparto tus enlaces ,comparte mi pag por los tuyos enhorabuena por los premios y me alegro que estes contenta y dedicada a tus recetas y a tu blog,hace poco mande a dos amigos para aqui y encantados estan con las recetas,,y me dicen y me comentan,y tal,,y ya les dije,,nono dile a tu madre,,no se lo poneis vosotros alli lo que querais y donde quearis,,jeje que eso tambien hace mas ilusion asi que dicho, y bueno se que mas gente a la que les mande tu blog te siguen ahora jeje y ahora vamos a cocinar. besos 🙂
María
eso esta hecho. besitos
Pau Santolaya
No lo he probado nunca, así que creo que con tu receta empezaré a hacer helado, por lo menos parece facil.
Por cierto por tu perfil parece que estudiaste en Logroño, yo tambien, vivia cerca de la iglesia de Santiago, en Barriocepo. Que recuerdos.
Un saludo
María
Hazlo Pau, es la receta mas simple que e visto y esta muy bueno, yo vivia en Milicias, frente al Instituto Hnos D'eluyar..
como echo de menos nuestra Laurel.
un saludo
Laura - queteapetecehoy
Hola guapa, me ha encantado este helado!! Todos los que habia visto hacian falta heladera!!! Uaau que bien!! Y que rico debe estar! Te ha quedado genial. Muchas felicidades por los premios, te los mereces todos!! Un beso
María
Laura guapisima, que yo tampoco habia hecho helados por que no tengo heladera, y este es tan facil… ponle poca azucar, para mi gusto queda un pelin demasiado dulce.
un beso
Cocina con vistas
Hola María: este helado sin heladera me lo apunto. Y eso de que no haya que luchar con él para poder servirlo es lo que me ha convencido. Saludos.
María
Cuando vi que no habia que "luchar" y ademas sin heladera, que no tengo, me parecio genial.
Saludos
Isabel Pico Méndez
Hola María!! enhorabuena x tus premios, q por supuesto bien merecidos, y cómo no, darte las gracias x acordarte de mi para conceder un premio a mi blog. Lo cierto es q este no lo conocía, me ha hecho muchas mucha ilusión, y más estos días q últimamente no hago ninguna cosilla pues toy liada con otras cosas q me roban el tiempo q como tu sabes tanto se necesita para poder publicar entradas tas ricas como ese helado. Q por cierto, tengo q hacerselo a mi marido y mi peque q son unos apasionados x el helado. Además, a mi me pasa como a ti, q no tengo heladera. Así q anotado!!
x cierto, ya me contarás cómo va este premio q me has concedido pues no se si tengo q responder alguna pregunta o algo así
Un beso muy grande y muchas muchas gracias!!! 😉
María
Querida Isabel, me encanta tu blog, y merecimientos los tuyos,en este premio tienes que buscar que no lo he puesto jejeje 15 blog con menos de 200 seguidores, labor dificil, pero con grandes descubrimientos.
A ti ya te habia descubierto antes.
muchos besosss
Eniko Ostafi
Muchas gracias Maria guapa!
Me encanta el helado..bueno..me encanta todo..dulce, salado..jeje pero este helado tiene tan buena pinta.mmmm Me apunto la receta..con tu permiso!
Gracias por visitar mi blog, y dejar siempre un comentario, y dar tu buena vista.
Un beso y feliz fin de semana
María
hoy nos hemos comido la mitad y estaba buenisimo, la verdad.
tu blog lo visito sin falta, porque no hay dia que no me sorprendas con alguna receta estupenda, buen finde
muchos besos
Guillermo Ortega Sánchez
Sabes que te la has jugado premiando a"el peor cocinero del Mundo", ahora se va a crecer y te va a visitar en plan sorpresa, espero que sea despues de comerse este buenísimo helado y con un pesada digestión. Muchas gracias y besitos de Alejandro. Ahoa los guardamos para finales de Mayo. GRACIAS MUACCC
María
Bueno, le tenia "echado el ojo" a tu blog antes del premio, asi que vino todo rodado, tu blog esta muy bien y compartirlo es lo mejor que se puede hacer. besitos para alejandro y para ti.
el helado esta buenisimo.
Hogaradas
¡Muchísimas gracias!Es todo un honor y un placer recibir tu premio y, sobre todo, descubrirte a ti y a tu blog. Un abrazo y mil gracias.El helado, por cierto, espectacular.
María
de nada, el honor es mio, ya que así la comunidad no se perderá ninguna de vuestras recetas, besos y probar el helado que esta super bueno
De la cocina de Ana
Enhorabuena por tus premios, María!!! Y… muchísimas gracias por acordarte de mi blog, eres un encanto. Aunque por falta de tiempo no participo en estos premios en cadena, estoy encantada de recibirlo, me lo llevo y no dudes que te lo agradeceré en mi próxima entrada.
El helado de dulce de leche es uno de mis favoritos, me encanta como te quedó.
Besitos.
JOSE LOPEZ
Menudo lote de premios más bueno que te has llevado Maria.
Te agradezco que te acordases de mí y desde aquí te mando un besito en cada mejilla.
Por cierto el helado de dulce de leche muy rico, me chifla el dulce de leche y por ende el helado de dulce de leche también!
Mónica -saboreando las estrellas-
Un helado realmente rico, felicidades
Un abrazo, Mónica