Sandwich de Pollo con Salsa Tártara
Hacer este Sándwich de Pollo con Salsa Tártara os llevara muy poco tiempo, ya que son ingredientes que casi seguro todos tenéis en vuestras casas.
Los Sándwich son una solución rápida y fácil para una merienda o una cena. Este Sándwich de Pollo con Salsa Tártara, surge de ese “fondo de frigorífico” que tenemos todos y es una estupenda manera de darle salida, mientras vemos nuestra película favorita.
Es la merienda o cena ideal, para una reunión de amigos, hacer sándwich de Pollo con Salsa Tártara es una opción perfecta para ver esa estupenda película.
Lo puedes preparar también para llevar a la oficina o al trabajo que tengas, envuelto en papel de aluminio, estará perfecto para la comida si lo guardas en el frigorífico bien tapado.
Yo le he puesto Salsa Tártara Casera, que es también muy sencilla de hacer, y que combina estupendamente con carnes blancas como el pollo y el pavo y pescados a la plancha.
Si no pues la ponéis ya comprada, existen marcas que están bastante logradas.
Para la Salsa Tártara:
200 ml. de Mayonesa. (en este caso Mayonesa Casera)
2-3 Pepinillos.
1 Puñado de Alcaparras.
1 Cucharada de las de café de mostaza de Dijon.
1/2 Huevo duro muy picado.
1/2 cebolleta fresca (yo no le puse ya que no tenía.
Perejil fresco picado.
Picamos muy finos los pepinillos, las alcaparras, un poco mas de las que hay en la foto, y si ponemos cebolleta también muy picada, la mezclamos con la mayonesa y con la cucharadita de Mostaza, incorporamos el huevo picado y por ultimo el perejil y mezclamos bien.
Para el Sándwich de Pollo con Salsa Tártara:
Pan de Molde.
Pechugas de pollo cortadas finas.
Huevo Cocido.
Queso en Lonchas, le puse Cheddar, poner el que más os guste.
Lechuga.
Tomate.
Sal y Pimienta para la pechugas.
Aceite de oliva virgen para las mismas.
Salsa Tártara que hemos hecho o comprado.
Cómo hacer un Sándwich de Pollo con Salsa Tártara receta
Hacemos las pechugas a la plancha, con un poco de aceite, como son finas no las hacemos mucho para que no queden secas.
Tenemos el resto de ingredientes preparados.
El pan tostado, la lechuga limpia y seca de agua, y el tomate y el huevo cocido cortado en rodadas finas.
Ponemos una rebanada de pan untada con la Salsa Tártara, tomate, lechuga y huevo cocido y un filete de pechuga de pollo.
Tapamos con otra rebanada de pan, hacemos la misma operación, salta tártara, tomate, lechuga y pechuga de pollo, esta vez sin huevo cocido, ponemos encima del pollo el queso cheddar, cerramos con otra rebanada de pan de molde untada con Salsa Tártara.
Servir y disfrutar.
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