Muchas veces cuando quedamos con la familia o los amigos, sobre todo los Fines de Semana que tenemos mas tiempo y queremos relajarnos y disfrutar del tiempo libre, nos apetece un plan tipo “picoteo” pero a veces el bolsillo no nos lo permite o tenemos niños que tampoco es cuestión de dejarlos siempre en casa de la abuela, y nos resulta mas fácil y económico hacerlo en casa sin privarnos de nada, con nuestras cervezas y refrescos y con un estupendo ambiente que es lo principal.

Así que nos hemos reunido un grupo de amigos para buscar ideas de Tapas y Pinchos de picoteo para los Fines de Semana, para esas reuniones que son muy fáciles de hacer y que seguro os van a gustar un montón.

No hay nada que nos guste tanto como Los Calamares a la Romana y los Gueldes, son unos pescaditos típicos de Canarias, que mi amiga Rosa es de allí, podéis poner boquerones que están muy ricos, y seguro que triunfáis con su receta, ya que tiene una harina especial que los hace muy ligeros, la receta completa en su Blog Comer Especial.

Como hemos empezado con los fritos y tenemos la sartén caliente podemos aprovechar para hacer estas Gambas con Gabardina o Pasta Orly que os van a quitar de las manos, ya que quedan muy crujientes y jugosas a la vez, siendo un bocado estupendo que tenéis en mi propio Blog Las Recetas Fáciles de María.

Este Tartaro de Salmón sobre Oblea de Almendra me ha gustado mucho ya que me encantan los tartar, tal y como lo prepara Pep Lluis es un delicia de plato frío, podéis ver también la receta en vídeo en su Blog Qué feim del Caldo.