Torrijas con Kiwi más Frescas, para que te ayuden tus niños a prepararlas.

La idea de cocinar cosas muy fáciles como estas Torrijas con Kiwi más frescas me parece total, ya que es sano y divertido para los más peques utilizar los ingredientes de sus meriendas o desayunos en sus juegos.

Así no será una obligación y lo verán como un tema divertido y será mucho más fácil que se lo coman si lo han preparado ellos mismos, has probado la idea?

Será la edad, pero esta Semana Santa viene mi nieta a casa y no veo la hora de verla! así que mis pensamientos se van a temas de qué poder hacer con ella cuando sea un poco más mayor y podamos jugar juntas, como estos Postres para Llevar ideales en un tapper por ejemplo.

El kiwi le aporta a las torrijas tradicionales un toque más fresco haciendo que sean más ligeras y le dan un suave gusto que combina de maravilla con la canela y la leche infusionada.

Además el kiwi tiene importantes propiedades y beneficios para tu salud y la de tu familia, te dejo más información en este enlace 9 increíbles beneficios del Kiwi que te sorprenderán de Salud Mundo.

Evidentemente las torrijas en este caso las haces tú, pero el kiwi sí lo puedes pelar y hacer láminas finas para que tu niño las ponga a su manera, puede que no queden tan monas o quizás sí,  ya que tienen una imaginación maravillosa, pero seguro que serán las mejores torrijas con kiwi que te hayas comido tú y tu niñ@ jamás, ya que no vais a dejar ni las migas.

La receta en muy sencilla, ideal como postre, merienda o desayuno si me apuras, que el otro día en el coche venia escuchando en la radio que una buena señora le da a su hijo para desayunar torrijas todo el año, un poco excesivo si me parece.

Es mi propuesta para este mes del Reto Color y Sabor de Temporada espero que os guste!

Vamos a ver como preparar este postre o dulce clásico de Torrijas con Kiwi, dándole un aire más divertido.

Tiempo de Preparación 30 minutos.

Tiempo de Cocinado 25 minutos.

Raciones 2 

Dificultad Fácil

Ingredientes para 8 Torrijas con Kiwi más frescas.

2 rebanadas de pan de molde para tostada.

1 kiwi maduro.

250 ml. leche entera.

1/4 rama de canela.

1 flor de anís estrellado.

1 cáscara de naranja.

1-2 cucharas de azúcar, esto al gusto de cada uno.

1 huevo.

canela en polvo.

azúcar glas.

aceite de girasol.

Cómo preparar las Torrijas con Kiwi

1.-Infusiona la leche con la rama de canela, la cáscara de naranja y la flor de anís.

2.-Deja que se caliente durante 15 a 20 minutos sin que llegue a hervir, deja enfriar tapado para que retenga la leche todos los sabores de las especias.

3.-Corta el pan en dados iguales y riega con la leche colada, dejando que se empapen por ambos lados.

4.-En una sartén pones abundante aceite, cuando esté caliente sin que llegue a humear, pasa las torrijas por el huevo batido y ve friendo 2 o 3 trozos para que no se enfríe el aceite.

5.-Escurre en papel absorbente de cocina para quitar el exceso de aceite de freír.

5.-Pela el kiwi y haz láminas lo más finas posibles con un cuchillo bien afilado.

6.-Espolvorea las Torrijas con azúcar glas y canela en polvo, distribuye las láminas de Kiwi sobre las torrijas, dobla por la mitad  y coloca el kiwi  como más te guste a ti o a tus niños.

Disfruta de las Torrijas con Kiwi a dedo o con cuchara, esto es opcional de cada casa!

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