receta torrijas con kiwi más frescas

Tiempo

Tiempo de preparado: 30 minutos Tiempo de cocinado: 25 minutos. 2 raciones

Torrijas con Kiwi más Frescas, para que te ayuden tus niños a prepararlas.

La idea de cocinar cosas muy fáciles como estas Torrijas con Kiwi más frescas me parece total, ya que es sano y divertido para los más peques utilizar los ingredientes de sus meriendas o desayunos en sus juegos.

receta torrijas con kiwi más frescas

Torrijas con Kiwi más Frescas receta

Así no será una obligación y lo verán como un tema divertido y será mucho más fácil que se lo coman si lo han preparado ellos mismos, has probado la idea?

Será la edad, pero esta Semana Santa viene mi nieta a casa y no veo la hora de verla! así que mis pensamientos se van a temas de qué poder hacer con ella cuando sea un poco más mayor y podamos jugar juntas.

 

El kiwi le aporta a las torrijas tradicionales un toque más fresco haciendo que sean más ligeras y le dan un suave gusto que combina de maravilla con la canela y la leche infusionada.

Evidentemente las torrijas en este caso las haces tú, pero el kiwi sí lo puedes pelar y hacer láminas finas para que tu niño las ponga a su manera, puede que no queden tan monas o quizás sí,  ya que tienen una imaginación maravillosa, pero seguro que serán las mejores torrijas con kiwi que te hayas comido tú y tu niñ@ jamás, ya que no vais a dejar ni las migas.

La receta en muy sencilla, ideal como postre, merienda o desayuno si me apuras, que el otro día en el coche venia escuchando en la radio que una buena señora le da a su hijo para desayunar torrijas todo el año, un poco excesivo si me parece.

Es mi propuesta para este mes del Reto Color y Sabor de Temporada espero que os guste!

Vamos a ver como preparar este postre o dulce clásico de Torrijas con Kiwi, dándole un aire más divertido.

 

Ingredientes para 8 Torrijas con Kiwi más frescas.

2 rebanadas de pan de molde para tostada.

1 kiwi maduro.

250 ml. leche entera.

1/4 rama de canela.

1 flor de anís estrellado.

1 cáscara de naranja.

1-2 cucharas de azúcar, esto al gusto de cada uno.

1 huevo.

canela en polvo.

azúcar glas.

aceite de girasol.

Cómo preparar las Torrijas con Kiwi

1.-Infusiona la leche con la rama de canela, la cáscara de naranja y la flor de anís.

2.-Deja que se caliente durante 15 a 20 minutos sin que llegue a hervir, deja enfriar tapado para que retenga la leche todos los sabores de las especias.

3.-Corta el pan en dados iguales y riega con la leche colada, dejando que se empapen por ambos lados.

4.-En una sartén pones abundante aceite, cuando esté caliente sin que llegue a humear, pasa las torrijas por el huevo batido y ve friendo 2 o 3 trozos para que no se enfríe el aceite.

5.-Escurre en papel absorbente de cocina para quitar el exceso de aceite de freír.

5.-Pela el kiwi y haz láminas lo más finas posibles con un cuchillo bien afilado.

6.-Espolvorea las Torrijas con azúcar glas y canela en polvo, distribuye las láminas de Kiwi sobre las torrijas, dobla por la mitad  y coloca el kiwi  como más te guste a ti o a tus niños.

 

Disfruta de las Torrijas con Kiwi a dedo o con cuchara, esto es opcional de cada casa!

 

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Escrito por María Eugenia Sanz

    12 comentarios

  1. Glòria 24 Marzo, 2016 at 0:26 Responder

    Que manera más sana de comer torrijas. Me encanta.
    Ptnts
    Glòria

     
    • María Eugenia Sanz 24 Marzo, 2016 at 5:42 Responder

      Muchas gracias, me alegro que te gusten sanas y ricas! Feliz día!

       
  2. Pilar 26 Marzo, 2016 at 2:34 Responder

    Vivan las torrijas!! La verdad es que es mi postre favorito de Semana Santa y me gusta cada año probar algo diferente así que la próxima vez las haré con kiwi y seguro que sorprenderé en casa. Un beso

     
  3. silvia 27 Marzo, 2016 at 19:19 Responder

    Super original, me encanta la idea de la fruta en las torrijas, me gusta mucho 😉

     
    • María Eugenia Sanz 28 Marzo, 2016 at 13:27 Responder

      Gracias Silvia, quedan muy fresquitas un beso!

       
  4. Alicia Poyatos 28 Marzo, 2016 at 18:01 Responder

    Bonitas y originales, te quedaron ideales.
    Además bien ricas.
    Besazos.

     
    • María Eugenia Sanz 29 Marzo, 2016 at 20:48 Responder

      Gracias Alicia, me alegro que te gusten, un beso para ti también!

       
  5. Juan Hernández 29 Marzo, 2016 at 20:19 Responder

    Hola Mª Eugenia. Las torrijas es un dulce que me encanta, tanto es así que para mí no hay fechas marcadas aunque reconozco que es en estos días donde más proliferan y donde más se ven.
    He hecho muchas pero ninguna con fruta y creo que, además de estar deliciosas, el toque frutal debe darle un sabor exquisito.
    si las tengo delante te aseguro que me habría comido unas cuantas jj.
    Un abrazo.

     
    • María Eugenia Sanz 29 Marzo, 2016 at 20:46 Responder

      Como me alegro Juan, a mi también me encantan, estas con kiwi nos han gustado mucho en casa, las pondremos más a menudo en casa, Saludos

       
  6. Comer Especial 29 Marzo, 2016 at 22:23 Responder

    Las torrijas me encantan y tal y como las has preparado, con el toque de sabor de la naranja, ni te cuento. Ahora bien, nunca las tomé con kiwi y debe ser muy interesante el punto de frescor que le aporta a la torrija. ¡Me gusta la idea!
    Besos y feliz semana, guapa.

     
  7. Angela 4 Abril, 2016 at 1:08 Responder

    Hola Maria, yo sere la rara de turno jejejeje porque a mi las torrijas me parece que saben buenas pero las encuentro super secas y un poco pesadas…pero con el kiwi estaran fresquitas! Menos resecas, habra que probarlo, muchas gracias!!

     
  8. aranzazu 15 Abril, 2016 at 13:26 Responder

    ¡Pero qué torrijas tan ricas te has marcado!Con el kiwi tienen que tener un toque fresquito delicioso. ¡Me encanta! Por cierto estoy de concurso en mi blog hasta finales de este mes, anímate a participar que regalo muchos premios. Un besito,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

     

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