Pechugas Asadas con Sésamo jugosas y crujientes, tu receta de pollo sana con más sabor.

Estas Pechugas Asadas con Sésamo, son una receta de esas fáciles y rápidas, para darles un toque un poquito especial, a esta parte del pollo, que normalmente, puede resultar insípida.

Las Pechugas Asadas con Sésamo nos van a llevar poco tiempo, ya que necesitan poco horneado, le daremos un toque crujiente con el Sésamo, y no quedarán secas, tema muy importante, al estar rodeadas de verduras, que soltarán todo su jugo, siendo a la vez un plato sano y equilibrado ya que no llevan practicamente nada de grasa.
Por otro lado no manchamos para nada el resto de la cocina y si lo acompañamos de una ensalada tenemos una comida preparada en nada.

Y ahora vamos a cocinar.

Ingredientes para Pechugas Asadas con Sésamo:

2 Pechugas de Pollo enteras.
250 gr. de champiñones.
1 pimiento verde.
1 tomate.
2 dientes de ajo picados.
1 Vaso de los de agua de Vino blanco seco 250 cl.
Sal.
Pimienta negra.
Aceite de Oliva.

Podéis añadir más verduras, cebolla, pimiento rojo,berenjena… las que tengáis ese día.

Cómo se hacen las Pechugas Asadas con Sésamo:

Cortamos las verduras, el pimiento y el tomate en cuadritos o dados y los champiñones laminados, los ponemos en una fuente para asar y los salpimentamos.
Cortamos las pechugas en trozos, no en tiras, y también los salpimentamos a nuestro gusto.

Introducimos los trozos de pechuga entre las verduras y rociamos con el vino blanco y un chorrito de aceite.

Mezclamos para que tanto el pollo como las verduras cojan el sabor de ambos, el vino y el aceite.
Con el horno caliente a 180º C  horneamos durante 30-35 minutos.

A los 25 minutos ponemos el Sésamo sobre los trozos de pechuga y ponemos  la función grill para que quede tostado y crujiente y lo dejamos los 10 minutos que faltan de hacerse el pollo.
Ya sabéis que esto depende de cada horno.
Servir y disfrutar las Pechugas Asadas con Sésamo, una Receta sin Gluten apta para Celiacos, seguro que gusta a toda la familia.