Seguro que te vas a chupar los dedos con con estas Tostas de Jamón Ibérico y tomates secos que ademas no vas a tardar ni cinco minutos en preparar.

He elegido las virutas de Jamón Ibérico que he probado que tienen aquí y que son realmente de una calidad estupenda, vamos que para repetir sin duda!

La receta en si misma es muy sencilla y tampoco necesitas ser un gran cocinero para quedar con tus amigos y familia como si lo fueras en realidad, te vendrá muy bien como un entrante para cualquier celebración o para una cena o merienda para picar, no te olvides que las fiestas de Navidad están al caer.

Vamos con la receta y que productos vas a necesitar.

Tiempo de Elaboración 5 minutos.

Raciones 2

Ingredientes:

Pan tipo Cristal 1-2 Unidades

Jamón Ibérico 40 gr.

Tomates secos 6-8 unidades (depende del tamaño)

Cebolleta fresca 1/1 unidad.

Vinagre de vino blanco 4-5 gotas.

Aceite de oliva virgen 4-5 gotas.

Receta de Tostas de Jamón Ibérico y tomates secos.

-Parte el pan y tuesta en la tostadora, si no tienes puedes hacerlo en el horno o en una sartén.

-Mientras limpia los tomates de alguna pepita que puedan tener, trocea con cuchillo o una tijera y reserva en bol, aliña junto con su propio aceite de conservar y las gotas de vinagre blanco, tal y como si fueras a realizar una ensalada.

-Parte el pan y tuesta en la tostadora, si no tienes puedes hacerlo en el horno o en una sartén.

-Mientras limpia los tomates de alguna pepita que puedan tener, trocea con cuchillo o una tijera y reserva en bol, aliña junto con su propio aceite de conservar y las gotas de vinagre blanco, tal y como si fueras a realizar una ensalada.

-Extiende los tomates secos con generosidad sobre el pan y corta el mismo en sentido longitudinal.

-Añade las Virutas de Jamón Ibérico por encima del tomate seco y procura no dejar huecos, quedando una buena capa de jamón ibérico de bellota.

-A continuación distribuye la cebolleta cortada en juliana muy fina sobre el jamón que le va a dar un frescor extraordinario a las tostas y termina con unas gotas de aceite de oliva sobre la propia cebolleta fresca.

Ya tenemos listas nuestras tostas para comer o cenar, tu eliges como las vas a degustar.

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