Pulpo a la Plancha con Tomillo, dale un toque fresco a una receta tradicional, fácil y rápida como esta, veras que rico.

El Pulpo es uno de esos platos, que lo hagamos como lo hagamos siempre queda bien, y a la plancha es una de las maneras que queda estupendo, aportándole el Tomillo un suave toque fresco que me encanta.
En si misma la receta no tiene mucha complicación, si tenemos ya el pulpo cocido, sino lo tendremos que limpiar muy bien y cocerlo, como en el Pulpo a Feira, donde os explico como hacerlo.
En la receta de hoy de Pulpo a la plancha con Tomillo, ya lo tenía cocido, así que ha sido un plato muy rápido, que hay que comerlo recién hecho y que como entrante o para picar esta de lujo.

Ingredientes.
1 Trozo de pulpo ya cocido, 1 pata.
Aceite de oliva Virgen 5 ml.
Sal Maldon o gruesa.
Pimentón de la Vera a ser posible, dulce con una pizca de picante.
Unas ramitas de Tomillo fresco.

 

Pulpo a la Plancha con Tomillo

Como hacer el Pulpo a la Plancha con Tomillo:

1.-Cortamos en rodajas gruesas el pulpo.
2.-En una plancha o sartén ponemos como 2 cucharadas de aceite de oliva, cuando esté bien caliente ponemos las rodajas de pulpo, las dejamos como un par de minutos como máximo, les damos 3.-la vuelta y otro minuto, las ponemos en la bandeja para servir, con la sal, el Pimentón de la Vera espolvoreado por encima, aceite de oliva y unas cuantas hojas frescas de tomillo para aromatizar.

El Pulpo a la plancha con tomillo, tiene muy pocas calorías, siendo además una Receta sin Gluten, apta para Celiacos.

Servirlo bien caliente.

Pulpo a la Plancha con Tomillo preparación e ingredientes
pulpo a la plancha con tomillo ingredientes y modo de preparación

 

Seguro que cualquier fin de Semana o en una reunión de amigos os apetece una ración de Pulpo, porque a nosotros si…

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