receta tartaletas variadas de verduras

Tiempo

Tiempo de preparado: 20 minutos. Tiempo de cocinado: 15 minutos. 4 Tartaletas.

 Tartaletas variadas de verduras, una receta divertida y sana para picar, como entrante o para un brunch, cocinar verduras es más fácil con Mediterranean.Box  las verduras más frescas en tu casa.

Hacer estas tartaletas variadas de verduras te va a llevar muy poco tiempo, una receta fácil con verduras, estupenda para los niños ya que sólo en tres pasos vas a tener tu receta con verduras lista!

No te van a decir que no a estas ricas Tartaletas saladas crujientes.

receta tartaletas variadas de verduras

como hacer tartaletas variadas de verduras

Cuando llegó mi Caja de Fruta y Verdura, perfectamente precintada y en un breve plazo de tiempo, sin duda alguna aprecié que los productos eran realmente frescos, ya que esto se nota en el color y el aroma que tienen.

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Os dejo un vídeo al final del post con la receta completa.

Para estas divertidas Tartaletas variadas de verduras necesitas:

Tiempo de preparación 20 minutos.

Dificultad 2/10

Tartaletas 4 grandes.

Ingredientes:

1 Zanahoria.

1/2 Pimiento rojo.

1/2 Pimiento verde.

200 gr. Calabacín.

6 Espárragos trigueros.

1 Cebolla fresca.

4 Rebanadas de pan de molde.

4 Huevos de codorniz.

Aceite de oliva.

Sal y Pimienta negra.

Queso curado.

Jamón serrano.

Fuet.

Cómo hacer las Tartaletas de Verduras variadas:

Pon las rebanadas de pan de molde en una superficie plana y con el rodillo de amasar o con una botella si no dispones de rodillo, deja el pan lo más delgado posible.

Ajusta el pan a moldes de tartaletas, magdalenas o similar y pasa una brocha con un poco de aceite de oliva o mantequilla por el lado de la cara superior.

Mete el pan ya con los moldes al horno en función grill a 220 Cº durante 5-6 minutos hasta que estén un poco dorados, esto hará que no se rompan nuestras tartaletas cuando las rellenemos.

Mientras picamos las verduras, en brounoise, muy menudas, excepto las puntas de los espárragos trigueros, que los dejamos enteros.

En una sartén con un poco de aceite, 10 ml. ponemos las verduras, dejando que se rehoguen durante 6-8 minutos, poniendo el punto de sal y pimienta a nuestro gusto.

Corta el queso y los embutidos en dados pequeños y pon el horno en función grill a 220 Cº.

Distribuye las verduras por las tartaletas, añade el huevo de codorniz, sal y pimienta al gusto, poniendo el queso, el jamón y el fuet, en cada una de las tartaletas, dejando una tartaleta vegetariana si te gusta o si no  puedes poner otro ingrediente que te apetezca.

Hornea durante 4-5 minutos depende del horno.

Listas las Tartaletas variadas de verduras, una receta rápida, sencilla y saludable que gustará a toda la familia, ponlas de tapas a tus amigos y verás como triunfas, quedan crujientes y jugosas!

Si las pones para cenar a tus niños tomarán verduras sin enterarse!

Te dejo el vídeo con la Receta completa, si te gusta, suscríbete es gratis y comparte con tus amigos y familia.

 

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Escrito por María Eugenia Sanz

    9 comentarios

  1. La Cocina de Trini Altea 11 Octubre, 2015 at 15:31 Responder

    Hola solo vengo a saludarte, llevo mucho sin tocar el ordenador. Besos

     
    • maria 11 Octubre, 2015 at 21:32 Responder

      Gracias, me alegro de verte por aquí, Besos

       
  2. Ettore Cioccia 29 Octubre, 2015 at 9:32 Responder

    Que pintaza tremenda por favor, los huevos de codorniz son lo más, le queda perfecto. Como siempre….mejor explicado imposible.
    Besote
    Ettore

     
    • maria 29 Octubre, 2015 at 11:39 Responder

      Me alegro que te gusten! están muy ricas con los huevos de codorniz, jajaja, Besss

       
  3. MAYTE 17 Enero, 2016 at 20:45 Responder

    Maravillosa receta, queda compartida, enhorabuena, sigue así, te espero por LAS DELICIAS DE MAYTE, besos.

     
  4. aranzazu 24 Enero, 2016 at 0:15 Responder

    Hola!! Por fin puedo pasar a comentar las recetas del reto jejeje
    Que rica la tartaleta, con las verduritas me parece deliciosol
    Un besito,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

     
  5. Josean 30 Enero, 2016 at 20:19 Responder

    Que ricas!!!!

     
    • María Eugenia Sanz 30 Enero, 2016 at 22:43 Responder

      Gracias chaval como me alegro de verte por aquí, un beso!!

       
  6. MARIBELMe 14 Abril, 2016 at 12:01 Responder

    Me encanta esta tartaleta, muy rápida, sana y el casa seguro que gusta, te la copio guapa

     

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