Bollería Dulce,  Frutas,  Postres y Dulces,  Vídeo-Recetas

Magdalenas de manzana con chips

Magdalenas de manzana con chips de manzana, te parece incongruente? todo el sabor de la manzana en una receta muy original.

El sabor y aroma que aporta los chips 100% naturales de manzana me ha sorprendido gratamente ya que no esperaba que un producto deshidratado conservase fielmente todas sus propiedades, máxime cuando muchas veces nos decepciona el sabor de mucha de la fruta fresca que compramos.

Estos Snacks crujientes son una estupenda alternativa para picar entre horas, son sanos y saludables y con muy pocas calorías, he utilizado para esta receta de Magdalenas de manzana con chips los de Blau Wild.

¿Sabes que se puede decir Magdalena y Madalena indistintamente para este bollo tan tradicional? La RAE lo admite en su última edición después de muchos años, que cosas!!

En mi blog puedes encontrar Magdalenas y Madalenas, prueba en la búsqueda..!!

Si no tienes snaks puedes hacer estas magdalenas de manzana, con una manzana que tenga mucho sabor, por ejemplo Reineta un poca ácida pero muy rica para hornear.

La rallas le añades un poco de limón para que se oxide lo menos posible y la incorporas a la masa de las magdalenas en el último momento, cuando ya tengas hecha la masa.

Al tener más humedad tardarán algo más de tiempo en hornearse por dentro, vigila con un palillo que no estén crudas, baja la temperatura del horno a 170 Cº para que terminen de hacerse sin que se quemen.

Es mi propuesta para este mes del Reto Color y Sabor de Temporada con Manzanas.

Tienes la receta en Vídeo en mi Canal de YouTube, suscríbete es gratis y no te perderás ninguna de mis Vídeo-Recetas!

Ingredientes que necesitamos para las Magdalenas de Manzana con Chips:

Magdalenas de manzana con chips receta en vídeo

20 gr. de chips de manzana deshidratada.

1 huevo L.

65 gr. azúcar.

160 ml. leche.

60 gr.mantequilla.

120 gr. harina de repostería.

1 cucharadita de levadura seca.

1/2 cucharadita de canela molida.

pizca de sal.

Como hacer  Magdalenas de Manzana con Chips:

Trituramos los chips de manzana, dejando casi un polvo de manzana.

Fundimos la mantequilla en el microondas a 500 W para que no se queme 1 minuto aproximadamente.

En un recipiente seco ponemos el huevo y el azúcar.

Batimos el huevo con el azúcar hasta que blanquea.

tamizamos la harina y la levadura en polvo, para que no queden grumos.

Una vez tamizadas ya podemos mezclar con las varillas con los ingredientes líquidos.

Lista la masa de magdalenas, vamos a por la harina de chips de manzana!

Tamizamos el polvo de manzana y la canela en polvo para no tener grumos, igual que hemos hecho con la harina de repostería y la levadura.

Guardamos los granitos de manzana que no se han triturado para adornar nuestras magdalenas de manzana de chips.

Terminamos de batir con las varillas para integrar bien los sabores de manzana y canela.

Ponemos en los moldes con los chips de manzana que le dan más sabor.

Horneamos 30 minutos a 180 Cº /355 Fº con calor arriba y abajo pincha con palillo, si sale

limpio ya están.

Puedes ver el Vídeo de la receta de Magdalenas de Manzana con chips a continuación.

Estas Magdalenas de Manzana con chips te acompañaran en tus desayunos y meriendas, seguro que sí!

Te puede interesar:

Brownie de Chocolate sin Gluten con Limón

Panqué de Nueces e Higos frescos 

Torrijas con Kiwi más Frescas

Bundt Cake de Chocolate con Almendras

puedes ver qué otras recetas Bollería y Dulces publico en Facebook, te recuerdo que mi cuenta en Twitter es LasrecetasMaria que no te confundan y siempre disponible en Google cuando el tiempo me lo permite!

 

27 Comments

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Información básica sobre protección de datos

  • Responsable Rafa M. Llona y María.
  • FinalidadModerar los comentarios. Responder las consultas.
  • Legitimación Tu consentimiento.
  • Destinatarios https://www.host-fusion.com/.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puedes consultar la información detallada en https://www.lasrecetasfacilesdemaria.com/aviso-legal/.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies
Esta web utiliza cookies, puedes ver aquí la Política de Cookies. Si continúas navegando, estás aceptándola.