Como preparar brochetas de pollo con yogurt y especias, una receta fácil para salir de la rutina de las recetas con pollo. El yogurt y las especias nos dan un juego tremendo en las recetas de cocina, ya que con muy pocos ingredientes, tenemos comidas económicas y sencillas. En estas brochetas de pollo con yogurt y especias he utilizado mi receta de Ras-el-hanout, que utilizo normalmente en mis platos, si no queréis complicaros, la venden ya preparada, yo prefiero darle mi «toque» cuestión de gustos. Lo mejor de esta receta con pollo, es lo jugoso y suave que queda, ya que sabemos que la pechuga de pollo, tiende a quedar…