Sopa de Pescado y Gambas de Reciclaje aprovecha los alimentos.  Es precisamente lo que ha pasado con esta Sopa de Pescado y Gambas de Reciclaje, he aprovechado unos cuantos elementos para un plato distinto sin perder nada del sabor original. Se por experiencia, que muchas veces no tenemos tiempo o ganas y tiramos por la calle de en medio a la hora de cocinar y tiramos parte de los productos que hemos utilizado en otras elaboraciones y que nos pueden servir perfectamente para otros otros platos completamente diferentes.   Muchas veces os comento que guardo esta verdura, esta parte que ha sobrado de pollo, o como en este caso, las cabezas y cascaras de las gambas que utilice para…