- Asados, Carnes y Aves, Recetas para Navidad, Salsas y Vinagretas, Segundos platos, Vídeo-Recetas, Vídeos
Cordero relleno de Frutas de Temporada y Cítricos
Receta de Cordero relleno de Frutas de Temporada y Cítricos también en vídeo.
Salmón con galeras gratinado
Salmón con galeras gratinado con Salsa Velouté receta fácil de pescado y marisco que hará que te sientas como si fueses un chef de cocina de autor.
- Ensaladas y Entrantes Fríos, Recetas de Pescados y Mariscos, Recetas para Navidad, Salsas y Vinagretas, Técnicas y Trucos de Cocina, Vídeo-Recetas, Vídeos
Espagueti de Mar con Salmonetes
receta de Espagueti de Mar con Salmonetes, una ensalada original, con pescado a la plancha y algas te enseño como filetear salmonetes, también en vídeo.
- Ensaladas y Entrantes Fríos, Recetas de Pescados y Mariscos, Recetas para Navidad, Técnicas y Trucos de Cocina, Vídeo-Recetas, Vídeos
Boquerones con Aguacate en Tartar
hacer unos Boquerones con Aguacate en Tartar, pasa de ser una simple ensalada a un plato que bien parece que estemos en el mejor de los restaurantes.
- Ensaladas y Entrantes Fríos, Entrantes y Primeros, Recetas para Navidad, Recetas sin Gluten, Salsas y Vinagretas, Sin Lactosa
Ensaladilla Rusa con Huevas Rojas
Ensaladilla Rusa con Huevas rojas de trucha coge un sabor a mar estupendo así sera algo especial con lactonesa sin huevo fotografías y vídeo
Milhojas de Piquillos, Ventresca y Anchoas del Cantábrico
Para hacer este Milhojas de Piquillos, Ventresca de Atún y Anchoas del Cantábrico, he utilizado la pasta Brick resulta que es muy fácil de utilizar
Bocaditos de Torrijas o Torrijas Deconstruidas
Cómo se hacen Bocaditos de Torrijas o Torrijas Deconstruidas. Según la técnica de Ferrán Adría. Receta paso a paso y en vídeo