Receta
En cuanto a las recetas de cocina, que os explico en mi blog son aquellas que explican qué ingredientes incluye una comida y la forma en que ésta debe ser preparada. Las recetas indican el procedimiento adecuado para que el plato en cuestión pueda recrearse con los mismos resultados. Asimismo, puede proporcionar consejos para resaltar el sabor, trucos para evitar la cocción excesiva y diversas ideas para la presentación final. Encontraras recetas de Ensaladas y Entrantes fríos, Legumbres y Verduras, Sopas y Cremas, Arroces y Pastas, Para Picar nuestra sección de Aperitivos y Tapas, Huevos, Bocadillos y Sándwiches, Panes y Masas, Carnes y Aves, Guisos de todo tipo, recetas de Pescados y Mariscos, Postres y Dulces, Salsas y Vinagretas, Cocteles y Bebidas con y sin alcohol así como Técnicas de Cocina
Potaje de Garbanzos con Bacalao y Espinacas
Potaje de Garbanzos con Bacalao y Espinacas, un plato de Cuaresma para todo el año, receta de guiso con fotografías y paso a paso con recomendaciones
Natillas de Chocolate con Hierbabuena
Si quieres cambiar tu postre de siempre, prueba estas Natillas de Chocolate con Hierbabuena o menta, repetirás seguro!
- Cocina Internacional, Postres y Dulces, Recetas para Navidad, Recetas para niños, Tartas, Técnicas y Trucos de Cocina
Bavaroise de Fresas Naturales
Bavaroise de Fresas Naturales,una receta tan sencilla y fácil que sino fuera por que hay que calentar el puré de fresas, lo podrían hacer hasta los niños.
Conejo Ras el Hanout
Conejo Ras el Hanout una experiencia gastronómica árabe que no te debes perder,cómo hacer la mezcla de especias Ras el Hanout, con fotografías paso a paso.
Menestra Riojana, toda una Delicatessen
La Menestra Riojana, toda una Delicatessen, si la pruebas te resultara difícil no volver por nuestra tierra, La Rioja, tiempos de cocción de verduras.
Torrijas de Leche y Vino con Canela y Cardamomo
Torrijas de Leche y Vino con Canela y Cardamomo, no has probado un dulce igual, receta de Torrijas con Pedro Ximenez paso a paso fotografías y consejos
Milhojas de Piquillos, Ventresca y Anchoas del Cantábrico
Para hacer este Milhojas de Piquillos, Ventresca de Atún y Anchoas del Cantábrico, he utilizado la pasta Brick resulta que es muy fácil de utilizar
Ensalada Campera o de Verano
Ensalada Campera o de Verano, un clásico que siempre triunfa, el secreto, usar un buen aceite de oliva, nunca falla, es el que le da ese "toque especial" importante la cocción de las patatas y los huevos para una buena ensalada campera o de verano
Bombones Crujientes
Receta de Bombones Crujientes en muy sencilla de elaborar, siendo un dulce perfecto para regalar, disfrutar con la familia o para las fiestas de Navidad.
